Maple Şurup Pancake

Yazar admin 15/02/2018 0 Yorumlar

Kanadadan Geleneksel Pancake (Pankek) Yapımı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 yumurta
  • Yarım su bardağı süt
  • 1 çimdik tuz
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • Yarım paket kabartma tozu
  • Yeterince un (5 yemek kasığı yeterli olacaktır)

Üzeri için:

  • Nutella
  • Muz
  • Çilek
  • MAPPLE ŞURUP

Kanadadan Geleneksel Pancake (Pankek) Yapımı Tarifi Yapılışı

Bütün hamur malzemelerini bir kaba alalım, un ve kabartma tozu hariç. Çırpma teli ile iyice çırpalım. Unu yavaş yavaş ekleyip çırpalım. Hamurumuz krepten biraz koyu kıvamda ve kek hamurundan cıvık kıvamda olacak. Eğer un ölçüsü yetmezse biraz daha ekleyebilirsin fakat bunu yaparken yavaş yavaş yapın ve çırpın. En son kabartma tozunu ilave edip iyice çırpalım. Krep tavasını alalım ve altını orta ateşe açalım. Tavamız ısınınca tavanın ortasına bir kepçe hamurumuzdan dökelim fakat oldugu gibi bırakalım yaymayalım hamuru. Üstü tamamen kabarcıklarla dolu olunca altının piştiği anlamına gelir ve bir spatula yardımı ile çevirelim ki diğer tarafıda pişsin. Dönderdiğimiz tarafı çok çabuk pişecektir. 1 dk beklemeniz yeterli olacaktır.Ama siz arada bir kontrol edin. Pişen pancakerlerimizi servis tabağına alıyor ve diğer kalan malzemelerede aynı işlemi yapıyoruz.Üzerine nutella sürüp, çilek dilimleri ve muz dilimleri koyarak yiyebilirsiniz bir tatlı niyetine.