Fettuchine Alfredo

Yazar admin 20/10/2017 0 Yorumlar

 

Malzemeler: 

1 paket fettucini ya da taglitelli makarna 

Sosu İçin:

1 kutu krema (200 ml)

Yarım tavuk göğsü

5-6 adet PORÇİNİ mantar

5 diş sarımsak

6 yemek kaşığı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı fesleğen SOS

yarım çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kekik

Bir tutam maydanoz

1 çay bardağı parmesan peyniri

1 tatlı kaşığı tuz

Alfredo Soslu Fettucine Makarna Tarifi Yapılışı

Makarnayı tarifine göre hazırlayın.

 

 

Hazırlanışı:

Sos tenceresine sıvıyağı koyup sarımsakları ve mantarı, mantarlar ölene kadar soteleyin.
Daha sonra jülyen doğradığınız tavuğu ekleyin ve pişirin.
Piştikten sonra kremayı koyun ve 3 dakika daha kaynatarak pişirin ve altını kapatın.
Kapadıktan sonra parmesanı ve diğer tüm baharatları ekleyip, sosu makarnanın üzerine boşaltın.
Her tarafına eşit şekilde yaydıktan sonra üzerine maydanoz veya parmesan koyarak sıcak servis yapabilirsiniz, afiyet olsun.

Etiketler: Fettuchine Alfredo